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Planetary Health Kitchen - Planetary Health Kitchen –  Kochen für die Gesundheit von Mensch und Planet

Kochkurs - gesund & bewusst

Plätze übrig
06.08.2026
17:30 Uhr - 20:00 Uhr
€65,00

inkl. MwSt.

Planetary Health Kitchen

Kochen für die Gesundheit für Mensch & Planet 

Wie können wir unsere Gesundheit verbessern und gleichzeitig die Erde schützen?

Im Rahmen des Begleitprogramms der Sonderausstellung „Planetary Health“ im Deutschen Museum laden wir dich zu einem besonderen Kochkurs ein.

Die Planetary Health Diet (PHD) ist eine von Wissenschaftler:innen entwickelte Ernährungsstrategie. Sie zeigt, wie die rund 10 Milliarden Menschen, die voraussichtlich im Jahr 2050 auf der Erde leben werden, gesund und fair ernährt werden können, ohne die Umwelt zu stark zu belasten.

Gemeinsam kochen wir moderne, leckere Gerichte (werden noch erstellt) und entdecken, wie die Planetary Health Diet im Alltag aussehen kann.

Dabei geht es nicht um Verzicht oder komplizierte Regeln, sondern um Genuss, praktische Ideen und spannende Einblicke in eines der wichtigsten Gesundheitsthemen unserer Zeit.

Für alle, die sich für Prävention, Nachhaltigkeit und die Zukunft des Gesundheitswesens interessieren, bietet der Kurs die Möglichkeit, Planetary Health ganz praktisch zu erleben.

  • Das erwartet dich:
  • Gemeinsames Kochen in entspannter Atmosphäre
  • Leckere, pflanzenbetonte Rezepte für den Alltag
  • Spannende Impulse aus Planetary Health und  Ernährungswissenschaft
  • Austausch mit anderen Interessierten
  • Neue Perspektiven auf Gesundheit, Ernährung und Nachhaltigkeit

 

"Ich freu mich, dich durch den Kurs zu begleiten."

Monika Bischoff

The Boss

  • Bekannt für: eigentlich nur für Deko ;-)
  • Geheime Superkraft: kann schon beim Rezepte Lesen erkennen, ob es gut schmecken wird 
  • Lieblings-Gadget in der Küche: mein Smartphone zum Bilder machen

FAQ

Für wen ist der Kurs geeignet?

Wenn es nicht expliziert angekündigt ist, sind unsere Kochkurse für alle geeignet – vom Anfänger bis zum Hobbykoch. Unsere Kursleiter:innen begleiten Schritt für Schritt und es ist jede Menge Zeit für extra Fragen rund um die Ernährung

Sollte ich was bestimmtes mitnehmen?

Gerne eine Box, falls was an Lebensmitteln übrig bleibt – wir legen wert auf No-Food-Waste. Schürze, Getränke und alles was Du für einen Kochkurs bei uns benötigst, ist vor Ort.

An wen wende ich mich bei Allergien und / oder Unverträglichen auf bestimmte Lebensmittel und oder Inhaltsstoffe?

Bitte schreibe uns auf ZEPshop@barmherzige-muenchen.de bis spätestens 14 Tage vor deinem gebuchten Kurs eine Nachricht auf welche Lebensmittel oder Inhaltsstoffe Du reagierst. Nicht vergessen - Kursnummer angeben.

Kann ich meinen Platz übertragen oder stornieren?

Ja, Kochkurse sind grundsätzlich übertragbar und nicht personengebunden. Eine Stornierung ist bis zu 14 Tage vor Beginn des Kochkurses kostenlos möglich. Bei kurzfristiger Verhinderung oder Erkrankung kann selbstverständlich eine Person Ihrer Wahl den gebuchten Platz übernehmen (bitte vorab eine Info ans ZEPkochen@barmherzige-muenchen.de). Bei Nicht-Erscheinen fallen 100 % der Gesamtkosten an.

„Ich war so überrascht! Ich dachte immer, vegetarisches Kochen mit viel Gemüse und Hülsenfrüchten wäre kompliziert und vielleicht etwas langweilig. Aber dieser Kochkurs hat mir das Gegenteil bewiesen: Die Gerichte waren unglaublich lecker und sattmachend, und es war erstaunlich einfach, sie zuzubereiten. Ich bin total begeistert und habe schon viele neue Ideen für meine Küche!"

– Anna S., begeisterte Teilnehmerin

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