"Ich freu mich, dich durch den Kurs zu begleiten."
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Damit du perfekt für den Kurs ausgestattet bist:
Im Winter-Meal Prep-Kochkurs werden wir eine Auswahl von gesunden und leckeren Rezepten kochen, die Ihnen bestimmt den Alltag erleichtern werden.
Morning Prep
🌾 Hirse-Porridge | Seasonal Toppings
Cremige Hirse mit Milch oder pflanzlicher Alternative – kombiniert mit frischem Obst, knackigen Nüssen und Kernen. Warm zum Frühstück oder vorbereitet für den nächsten Morgen.
Lunchbox Favourites
🫛 Erbsen-Hummus | Tahin | Zitrone | Kreuzkümmel
Leuchtend grüne Erbsen treffen auf cremiges Tahin, frische Petersilie und einen Hauch Kreuzkümmel – frisch, pflanzlich und perfekt zum Dippen, Streichen oder Kombinieren.
🥯 Dinkelvollkorn-Toasties
Kleine, goldbraun gebackene Toasties aus Dinkelvollkorn – außen leicht knusprig, innen soft und wunderbar vielseitig. Einfrieren, auftoasten, genießen.
💜 Mini-Quiches | Rote Bete | Ziegenkäse | Orange & Rosmarin
Kleine Dinkelvollkorn-Quiches mit erdiger Roter Bete, cremigem Ziegenkäse und feinen Zitrusnoten – ergänzt durch eine zweite Variante mit Lauch, Karotte und gerösteten Kernen.
🥕 Karottensalat | Orange | Petersilie | Geröstete Sonnenblumenkerne
Fein geraspelte Karotten in einem fruchtigen Orangen-Zitronen-Dressing, vollendet mit Petersilie und gerösteten Sonnenblumenkernen – simpel, frisch und richtig gut.
Soup to Go
🥣 Zwei Suppen – ein cleverer Baukasten
Golden Curry
Gemüse, rote oder gelbe Linsen und Kokosmilch, aromatisch abgeschmeckt mit Curry.
Creamy Garden
Wintergemüse in feiner Gemüsebrühe, cremig vollendet mit Frischkäse und frischer Petersilie.
Gemüse vorbereiten, portionsweise einfrieren und daraus im Handumdrehen unterschiedliche Suppen zaubern.
Sweet Meal Prep
🍫 Kichererbsen-Kakao-Bites | Erdnuss | Kakao-Nibs
Kichererbsen, Erdnussbutter und Kakao verwandeln sich in kleine schokoladige Kugeln mit knackigen Kakao-Nibs – unkompliziert vorzubereiten und perfekt für die Lunchbox.
Einmal vorbereiten. Clever kombinieren. Mehr Zeit zum Genießen.
Meal Prep muss weder langweilig noch nach „drei Tage dasselbe essen“ aussehen. Mit einem guten Baukastensystem werden aus vorbereiteten Basics immer wieder neue Mahlzeiten: Getreide + Gemüse + Proteinquelle + Dip oder Dressing + etwas Crunch – fertig ist die Lunchbox.
Prep it. Pack it. Love it. 🥕🥣🌿
FAQ
Für wen ist der Kurs geeignet?
Wenn es nicht expliziert angekündigt ist, sind unsere Kochkurse für alle geeignet – vom Anfänger bis zum Hobbykoch. Unsere Kursleiter:innen begleiten Schritt für Schritt und es ist jede Menge Zeit für extra Fragen rund um die Ernährung
Sollte ich was bestimmtes mitnehmen?
Gerne eine Box, falls was an Lebensmitteln übrig bleibt – wir legen wert auf No-Food-Waste. Schürze, Getränke und alles was Du für einen Kochkurs bei uns benötigst, ist vor Ort.
An wen wende ich mich bei Allergien und / oder Unverträglichen auf bestimmte Lebensmittel und oder Inhaltsstoffe?
Bitte schreibe uns auf ZEPshop@barmherzige-muenchen.de bis spätestens 14 Tage vor deinem gebuchten Kurs eine Nachricht auf welche Lebensmittel oder Inhaltsstoffe Du reagierst. Nicht vergessen - Kursnummer angeben.
Kann ich meinen Platz übertragen oder stornieren?
Ja, Kochkurse sind grundsätzlich übertragbar und nicht personengebunden. Eine Stornierung ist bis zu 14 Tage vor Beginn des Kochkurses kostenlos möglich. Bei kurzfristiger Verhinderung oder Erkrankung kann selbstverständlich eine Person Ihrer Wahl den gebuchten Platz übernehmen (bitte vorab eine Info ans ZEPkochen@barmherzige-muenchen.de). Bei Nicht-Erscheinen fallen 100 % der Gesamtkosten an.
